Proteínas de boa qualidade


O nosso corpo necessita diariamente de uma determinada quantidade de proteínas de qualidade para funções básicas, como o crescimento ou a formação e regeneração das células. Por um lado, existem alimentos como o peixe, os ovos e os laticínios, que trazem muito mais proteína do que o outro nutriente, além de apresentar um elevado valor biológico. Estes são classificados como proteínas de boa qualidade, ou, também, como proteínas limpas. Por outro lado, existem alimentos como os cereais, os legumes (exceto soja), frutos secos e que não atingem a qualidade ou o valor biológico dos anteriores. Nesta tabela apresentamos uma série de alimentos que você deve incluir todo atleta em sua dieta que quer manter ou aumentar a sua massa muscular com a máxima definição. Você receberá mais músculo e nada de gordura.